④ 産地別 II（中国・アフリカ・その他）
紅茶検定 アドバンス 第273問
問題
インドネシア紅茶の生産の中で、CTC製法とオーソドックス製法の割合に最も近い記述はどれですか？
ACTCが多くオーソドックスは少ない
BCTCとオーソドックスがほぼ半々
Cオーソドックスが多くCTCは少ない✓ 正解
D両製法ともほとんど用いられない
正解
C：オーソドックスが多くCTCは少ない
解説
インドネシアの紅茶はオーソドックス製法がメインで、CTC製法は比較的少ないのが特徴である。
分野解説：④ 産地別 II（中国・アフリカ・その他）
中国紅茶（キーマン・ラプサンスーチョン・ユンナン）・ケニア・マラウィ・ルワンダ・インドネシア・トルコなどの紅茶を、地理と歴史の文脈で学ぶ分野です。
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紅茶検定 アドバンスについて
紅茶の知識を産地・歴史・成分まで深く広げる中級資格
| 主催 | 紅茶検定運営委員会 |
|---|---|
| 出題形式 | 4者択一80問（オンライン受験） |
| 試験時間 | 最大60分 |
| 受験料 | 6,500円（税込） |
| 合格基準 | 概ね正答率70%以上 |
| 難易度 | ★★★☆☆（標準） |
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