④ 産地別 II（中国・アフリカ・その他）
紅茶検定 アドバンス 第258問
問題
ルワンダの紅茶生産で多く採用される製法はどれですか？
ACTC製法✓ 正解
Bオーソドックス製法
C白茶製法
D蒸し製法
正解
A：CTC製法
解説
ルワンダではCTC製法による紅茶生産が中心で、品質の高さで知られる。
分野解説：④ 産地別 II（中国・アフリカ・その他）
中国紅茶（キーマン・ラプサンスーチョン・ユンナン）・ケニア・マラウィ・ルワンダ・インドネシア・トルコなどの紅茶を、地理と歴史の文脈で学ぶ分野です。
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紅茶検定 アドバンスについて
紅茶の知識を産地・歴史・成分まで深く広げる中級資格
| 主催 | 紅茶検定運営委員会 |
|---|---|
| 出題形式 | マークシート式・全70問程度 |
| 試験時間 | 70分 |
| 受験料 | 6,600円（税込） |
| 合格基準 | 正答率70%以上 |
| 難易度 | ★★★☆☆（標準） |
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