④ 産地別 II(中国・アフリカ・その他)
紅茶検定 アドバンス 第241問
問題
ラプサンスーチョンの「スーチョン(小種)」が意味するものはどれですか?
A産地名
B茶葉の等級✓ 正解
C製法
D茶器の種類
正解
B:茶葉の等級
解説
「スーチョン(小種)」は中国茶の等級のひとつを示す言葉である。「ラプサン(正山)」は産地を表す。
分野解説:④ 産地別 II(中国・アフリカ・その他)
中国紅茶(キーマン・ラプサンスーチョン・ユンナン)・ケニア・マラウィ・ルワンダ・インドネシア・トルコなどの紅茶を、地理と歴史の文脈で学ぶ分野です。
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紅茶検定 アドバンスについて
紅茶の知識を産地・歴史・成分まで深く広げる中級資格
| 主催 | 紅茶検定運営委員会 |
|---|---|
| 出題形式 | 4者択一80問(オンライン受験) |
| 試験時間 | 最大60分 |
| 受験料 | 6,500円(税込) |
| 合格基準 | 概ね正答率70%以上 |
| 難易度 | ★★★☆☆(標準) |
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