③ 朝の過ごし方（前半）
健康管理能力検定3級 第110問
問題
朝食時に摂った水溶性食物繊維が、昼食後や夕食後の血糖値も抑えてくれる持続的な効果のことを何というか。
正解
A：セカンドミール効果
解説
朝食時に摂った水溶性食物繊維の効果は持続時間が長く、昼食後や夕食後の血糖値も抑えてくれます。これをセカンドミール効果といいます。
分野解説：③ 朝の過ごし方（前半）
一日の始まりである朝の過ごし方を、体内時計の観点から学ぶ分野です。24時間より少し長い体内時計をリセットする「朝の光」の役割、視神経から視交叉上核へ伝わる時刻合わせのしくみ、目覚まし時計のホルモンと呼ばれるコルチゾールの分泌リズムが頻出します。あわせて、睡眠中に失われた水分を補う朝の水分補給の大切さ、水分出納や体内の水分割合など、体の水分に関する基礎知識も問われます。朝のリセットが一日の体調を左右する起点になることを理解して学習しましょう。
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健康管理能力検定3級について
体内時計から学ぶ健康管理の基礎
| 主催 | 一般社団法人 日本セルフケア推進協議会 |
|---|---|
| 出題形式 | 選択式（試験時間などの詳細は公式サイトで要確認） |
| 試験時間 | 公式サイトで要確認 |
| 受験料 | 受験料は改定されるため公式サイトで要確認 |
| 合格基準 | 合格基準は公式サイトで要確認 |
| 難易度 | ★★☆☆☆ |
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