⑨ 食事・排せつ・褥瘡・睡眠・入浴の介護
介護支援専門員（ケアマネジャー） 第325問
問題
摂食・嚥下プロセスにおいて、視覚や嗅覚などによる認知によって唾液の分泌が促されるのはどの段階か。
A準備(咀嚼)期
B先行(認知)期✓ 正解
C咽頭期
D口腔期
正解
B：先行(認知)期
解説
先行(認知)期では、視覚・嗅覚などで食べ物を認知することにより唾液の分泌が促され、食べる準備が整えられます。
分野解説：⑨ 食事・排せつ・褥瘡・睡眠・入浴の介護
日常生活支援の実際を扱う分野です。食事では低栄養と脱水の予防、嚥下機能の評価と誤嚥予防、食形態の工夫が対象になります。排せつでは尿失禁の種類と対応、便秘の予防、おむつの適切な使用が中心です。褥瘡では発生要因と好発部位、予防のための体位変換と除圧、栄養管理が問われます。睡眠では高齢者の睡眠の特徴と睡眠障害への対応、入浴では循環動態への影響と安全確保が頻出。生活場面ごとにリスクと対応を整理してください。
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介護支援専門員（ケアマネジャー）について
ケアプランを作成する介護保険制度の要
| 主催 | 各都道府県（実施主体） |
|---|---|
| 出題形式 | 五肢複択のマークシート方式。介護支援分野と保健医療福祉サービス分野の2領域で構成。詳細は公式情報で要確認 |
| 試験時間 | 試験時間は都道府県の実施要項で要確認 |
| 受験料 | 受験手数料は都道府県により異なるため実施要項で要確認 |
| 合格基準 | 2領域それぞれで基準点を満たすこと（年度により補正あり・公式発表で要確認） |
| 難易度 | ★★★★☆ |
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