③ 冷蔵庫

家電製品アドバイザー(生活家電)91

問題

冷蔵室の温度上昇を防ぐための考え方として、テキストの記載に合致しないものはどれか。

A食品の約8割は水分で比熱が大きいため、空気のようには簡単には温度変化しない。
B扉の開閉が頻繁だったり開放時間が長かったりすると、食品温度は上昇しやすくなる。
C扉の開放時間をできるだけ短くすることが大切である。
D庫内に食品を隙間なく詰め込むことで、冷気が逃げるのを防ぎ温度上昇を抑える。✓ 正解

正解

D庫内に食品を隙間なく詰め込むことで、冷気が逃げるのを防ぎ温度上昇を抑える。

解説

食品を詰め込みすぎると冷気の循環が悪くなり、庫内温度が上昇してしまいます。

分野解説:③ 冷蔵庫

冷蔵庫の冷却原理と省エネ・使い方を学ぶ分野です。気化熱を利用した冷凍サイクル、冷媒の流れ、ノンフロン冷媒イソブタン(R600a)、ペルチェ効果による冷却など基礎理論が頻出です。ツイン冷却方式や切り替え部品、統一省エネラベルと省エネ基準達成率の計算、食品収納スペースの目安、ドアを閉めた際に他ドアが浮く現象なども問われます。日常のトラブル対応や手入れ方法、設置時の放熱スペースといった顧客対応に直結する知識も含まれるため、原理と実用の両面を押さえましょう。

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出題形式「商品知識・取扱い」と「CS・法規」の2科目。詳細な試験形式は公式サイトで要確認
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