⑥ ハーブ・スパイス事典
ハーブ&ライフ検定 第387問
問題
ハトムギの栄養素を日常的に手軽にとり入れるための、おすすめの利用法はどれか。
A生のまま粉砕して顔に厚く塗りたくる
B香ばしく炒ったものをティーにして麦茶のように飲む✓ 正解
C酢に1年間漬け込んでから1日1粒食べる
D寝る前に枕の下に敷き詰める
正解
B：香ばしく炒ったものをティーにして麦茶のように飲む
解説
香ばしく炒ったものをティーにして、麦茶のようにたっぷり作って日常的に飲むのが手軽でおすすめです。
分野解説：⑥ ハーブ・スパイス事典
代表的なハーブ・スパイス各種の科名・原産地・使用部位・特徴的な使い方を1つずつ覚える事典分野です。問題比率も大きく、ここを丁寧に押さえることが合格の鍵になります。
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ハーブ&ライフ検定について
ハーブ・スパイスの基礎から生活活用まで学ぶ入門資格
| 主催 | 特定非営利活動法人 日本メディカルハーブ協会（JAMHA） |
|---|---|
| 出題形式 | マークシート式・全60問 |
| 試験時間 | 60分 |
| 受験料 | 6,600円（税込） |
| 合格基準 | 正答率80%以上 |
| 難易度 | ★★☆☆☆（比較的やさしい） |
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