① 市場・マーケティング
フードコーディネーター2級 第53問
問題
食品市場のマーケティング機能（9F）のうち、顧客、市場、競争相手を知るための「調査」を意味するものはどれか。
Aリサーチ（調査）✓ 正解
Bディストリビューション（流通）
Cセールスプロモーション（販売促進）
Dフィジカルディストリビューション（物流）
正解
A：リサーチ（調査）
解説
9Fのうち「Research」は、市場や顧客、競合の動向を把握するための調査機能を指す。
分野解説：① 市場・マーケティング
食市場の動向分析と食に関するマーケティング理論を学ぶ分野です。日本の食料消費支出の推移、外食・中食・内食の市場規模、食のトレンド分析、ターゲット層の設定、3C・SWOT・4P分析の食分野での適用、消費者ニーズの捉え方などを整理。フードビジネスを企画する際の市場理解の基礎となる重要分野です。
この分野の問題をすべて見る →本番形式で問題を解いてみよう
クイズモードで挑戦 →同じ分野の関連問題
フードコーディネーター2級について
食ビジネスの企画・プロデュース力を問う中級資格
| 主催 | NPO法人日本フードコーディネーター協会 |
|---|---|
| 出題形式 | マークシート形式・60問 |
| 試験時間 | 90分 |
| 受験料 | 14,000円（税込） |
| 合格基準 | 正答率70%以上（42問以上） |
| 難易度 | ★★★☆☆（標準） |
フードコーディネーター2級の関連記事
フードコーディネーター2級の勉強法・合格のコツ【完全ガイド】
フードコーディネーター2級に合格するための勉強法を解説。市場・マーケティング・商品開発・レストランプロデュースなど7分野の攻略ポイントをまとめました。
フードコーディネーター2級の難易度・合格率は？3級との違いを解説
フードコーディネーター2級の難易度・合格率・必要な勉強時間を解説。3級との違いや、マーケティング・商品開発など2級特有の分野の攻略ポイントもまとめました。
フードコーディネーター2級 スタイリング問題の解き方【企画書・演出対策】
フードコーディネーター2級で頻出のスタイリング・食の演出・企画書作成問題の解き方を解説。合格に必要な実践的な考え方をまとめました。