⑥ フードプロモーション
フードコーディネーター2級 第438問
問題
流通・マーケティングで、自社の売上やPOSなどの内部情報に対し、市場動向や統計、競合動向など外部から得る情報を何というか。
APOSデータ
B外部データ（外部情報）✓ 正解
Cレシピデータ
D個人情報
正解
B：外部データ（外部情報）
解説
意思決定には内部データだけでなく、統計・市場調査・トレンドなどの外部情報の活用も重要です。
分野解説：⑥ フードプロモーション
食関連商品・サービスのプロモーション手法を学ぶ分野です。メディア（テレビ・雑誌・WEB・SNS）の特性、広告・PR・販促の使い分け、インフルエンサーマーケティング、レシピ提案、料理写真・動画の効果的な作り方、プレスリリース作成、イベント企画などを整理。情報発信のプロとしての実践力を育てる分野です。
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フードコーディネーター2級について
食ビジネスの企画・プロデュース力を問う中級資格
| 主催 | NPO法人日本フードコーディネーター協会 |
|---|---|
| 出題形式 | マークシート形式・60問 |
| 試験時間 | 90分 |
| 受験料 | 14,000円（税込） |
| 合格基準 | 正答率70%以上（42問以上） |
| 難易度 | ★★★☆☆（標準） |
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