⑥ フードプロモーション
フードコーディネーター2級 第388問
問題
日本人のエネルギー摂取量が長期的に減少傾向にある主な理由として、適切でないものはどれか。
A人口の高齢化が進んだため
B健康志向が高まり、食べすぎを控えるようになったため
Cメタボリックシンドローム対策が意識されたため
D食料が不足し、国全体で飢餓状態にあるため✓ 正解
正解
D：食料が不足し、国全体で飢餓状態にあるため
解説
食料不足が原因ではなく、高齢化の進行や健康意識の高まり、生活様式の変化などにより、摂取エネルギーは長期的に減少傾向にあります。
分野解説：⑥ フードプロモーション
食関連商品・サービスのプロモーション手法を学ぶ分野です。メディア（テレビ・雑誌・WEB・SNS）の特性、広告・PR・販促の使い分け、インフルエンサーマーケティング、レシピ提案、料理写真・動画の効果的な作り方、プレスリリース作成、イベント企画などを整理。情報発信のプロとしての実践力を育てる分野です。
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フードコーディネーター2級について
食ビジネスの企画・プロデュース力を問う中級資格
| 主催 | NPO法人日本フードコーディネーター協会 |
|---|---|
| 出題形式 | マークシート形式・60問 |
| 試験時間 | 90分 |
| 受験料 | 14,000円（税込） |
| 合格基準 | 正答率70%以上（42問以上） |
| 難易度 | ★★★☆☆（標準） |
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