⑧ ペットフードの評価法と諸法令・表示
ペット栄養管理士 第587問
問題
イヌやネコの必須アミノ酸に関する説明として、正しいものはどれか。
Aイヌの必須アミノ酸はヒトと同じ9種類であり、特別に意識して配合する必要はない。
Bネコはタウリンを体内で十分に合成できるため、食事から摂取しなくても欠乏症に陥ることはない。
C肉食動物であるイヌやネコは、植物性タンパク質からアミノ酸を合成できるため、必須アミノ酸という概念が存在しない。
Dイヌは10種類、ネコは11種類の必須アミノ酸があり、特にネコではタウリンの摂取が不可欠である。✓ 正解
正解
D：イヌは10種類、ネコは11種類の必須アミノ酸があり、特にネコではタウリンの摂取が不可欠である。
解説
ヒトの必須アミノ酸は9種類ですが、イヌは10種類、ネコは11種類（タウリンを含む）が必要であり、ネコはタウリンを合成できません。
分野解説：⑧ ペットフードの評価法と諸法令・表示
ペットフードの品質評価方法と、関連する法令・表示ルールを学ぶ分野です。栄養価の評価試験、AAFCOなどの栄養基準、ペットフード安全法に基づく表示義務や成分表示が頻出テーマです。フードを科学的・法的に評価する視点が問われます。評価の指標と表示ルールは数値や用語が多いため、基準と表示項目を整理して覚え、消費者に正しくフードを説明できる知識として定着させることが得点のコツです。
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ペット栄養管理士について
犬猫の栄養を支える専門知識の資格
| 主催 | 日本ペット栄養学会 |
|---|---|
| 出題形式 | マークシート方式100問（ペットフード総論・ペット基礎栄養学・ペット臨床栄養学） |
| 試験時間 | 2時間（15:00〜17:00） |
| 受験料 | 10,000円 |
| 合格基準 | 認定試験の基準を満たすこと（詳細は公式情報で要確認） |
| 難易度 | ★★★☆☆（標準） |
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