⑤ ビール文化と消費動向
日本ビール検定3級 第175問
問題
JBAによるクラフトブルワーの小規模基準は、1回の仕込み単位（麦汁の製造量）で何キロリットル以下か。
A20キロリットル✓ 正解
B10キロリットル
C30キロリットル
D40キロリットル
正解
A：20キロリットル
解説
1回の仕込みが20キロリットル以下である。
分野解説：⑤ ビール文化と消費動向
日本と世界のビールの飲まれ方、業界の動向、消費データにまつわる文化的テーマを学ぶ分野です。乾杯の習慣やビールかけといった文化、クラフトビールの定義と小規模ブルワリーの基準、分野別出荷構成比などの市場動向が問われます。数値は年度で変わるため、傾向や仕組みの理解が中心となります。文化的なエピソードと業界のトレンドを幅広く押さえ、自分がビールを飲む場面と結びつけながら覚えると記憶に残りやすい分野です。
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日本ビール検定3級について
びあけん入門！ビールを学ぶ
| 主催 | 日本ビール文化研究会（主催） |
|---|---|
| 出題形式 | 選択式（詳細は公式サイトで要確認） |
| 試験時間 | 試験時間は年度により変動するため公式サイトで要確認 |
| 受験料 | 受験料は改定されるため公式サイトで要確認 |
| 合格基準 | 合格基準は公式が定める基準を満たすこと（詳細は公式サイトで要確認） |
| 難易度 | ★★☆☆☆ |
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