ケンテイラボ

③ 産地別 I(インド・スリランカ)

紅茶検定 アドバンス応用186

問題

セイロン紅茶発祥の地とされる産地はどこか。

Aキャンディ✓ 正解
Bウバ
Cヌワラエリヤ
Dディンブラ

正解

Aキャンディ

解説

キャンディは1867年にジェームス・テーラーが商業栽培を始めた地で、セイロン紅茶発祥の地として知られる。

分野解説:③ 産地別 I(インド・スリランカ)

ダージリン園別(マカイバリ・キャッスルトン・ナムリンなど)の特徴、スリランカエステート別の味わいなど、銘柄レベルで産地を深掘りする分野です。

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185セイロンティーの中でも標高が低い地域で生産される、コクの強い紅茶はどれか。187ディンブラの一般的な飲み方として適しているのはどれか。184スリランカで「セイロンの軽井沢」とも称される高地産地はどれか。188スリランカ国内で、標高による茶葉の区分けとして使われない呼び方はどれか。

紅茶検定 アドバンス応用について

紅茶をプロ品質で語れる最上級資格

主催紅茶検定運営委員会
出題形式マークシート式・全80問程度
試験時間80分
受験料7,700円(税込)
合格基準正答率70%以上
難易度★★★★☆(やや難)
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