ケンテイラボ

④ 産地別 II(中国・アフリカ・その他)

紅茶検定 アドバンス280

問題

ジャワ紅茶の茶樹について正しいのはどれですか?

A1826年にオランダがインドから取り寄せたアッサム種で本格栽培に成功した✓ 正解
B中国原産の小葉種のみを用いて栽培されている
C日本から持ち込まれた緑茶用品種が中心である
D1700年代にアフリカから持ち込まれた品種で栽培される

正解

A1826年にオランダがインドから取り寄せたアッサム種で本格栽培に成功した

解説

1826年にオランダがインドから取り寄せたアッサム種でジャワの茶樹栽培が成功し、現在の基盤となった。

分野解説:④ 産地別 II(中国・アフリカ・その他)

中国紅茶(キーマン・ラプサンスーチョン・ユンナン)・ケニア・マラウィ・ルワンダ・インドネシア・トルコなどの紅茶を、地理と歴史の文脈で学ぶ分野です。

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紅茶検定 アドバンスについて

紅茶の知識を産地・歴史・成分まで深く広げる中級資格

主催紅茶検定運営委員会
出題形式マークシート式・全70問程度
試験時間70分
受験料6,600円(税込)
合格基準正答率70%以上
難易度★★★☆☆(標準)
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